2020年09月20日
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マヨラーにはたまらない!? マヨネーズをたっぷり使った料理をご紹介します。今回ご紹介するレシピは食材のアレンジも可能なので、冷蔵庫の残り物などと合わせてぜひお試しください！
つくりかた
［納豆トースト］
軽くトーストした食パンの上に納豆とマヨネーズを和えたものをのせ、その上にとろけるチーズを振りかけてトースターへ。チーズが溶けたら完成です。
［目玉トースト］
食パンの外側をマヨネーズで四角に囲い、まんなかに生卵を割り入れ、塩・こしょうで味つけします。トースターで焼いたらできあがり！
つくりかた
粉チーズ（大さじ4）、マヨネーズ（大さじ6）、卵黄（2個分）、こしょう（適宜）をよく混ぜ、固く泡だてた卵白（2個分）と一緒にさっくり混ぜあわせてソースをつくります。
次に、お好みのきのこ類、ほうれん草をバターで炒めてグラタン皿に入れ、そこへ先ほどのソースをかけてオーブントースターで焼きあげます。
つくりかた
キムチにマヨネーズを加えて混ぜます。春巻きの皮を半分に切り、お好みの野菜とキムチを包んでオリーブオイルで焼きます。具に味がついているので、つけダレは不要。ヘルシーなおつまみです。
★撮影では、ニラと長ネギをあわせてみました！
つくりかた
マヨネーズ（大さじ6）に粒マスタード（小さじ2）を混ぜあわせてソースをつくります。
耐熱皿に5mm厚の輪切りにしたたまねぎ（2個）を敷きつめ塩こしょうをし、両面にこしょうをした紅鮭（4切）をのせ先ほどのソースを上からぬります。
オーブントースターで5分ほど焼き、焼き色がついたらアルミホイルをかぶせ、さらに5分ほど焼きます。仕上げにパセリを散らして、完成です。
つくりかた
しいたけの軸を切り落とし、みじん切りにします。そこへ明太子とマヨネーズを混ぜあわせ、しいたけのカサにつめます。上からピザ用チーズをかけ、トースターで5分ほど焼いていただきます。
つくりかた
白ごまをすり鉢ですり、そこへ味噌とマヨネーズを加えてなめらかになるまで混ぜあわせます。れんこんの薄切り、こんにゃくの短冊薄切りを茹で、きゅうりの薄切りは塩もみし、味噌マヨネーズと和えます。お好みで砂糖を少々加えても。
この記事でご紹介したレシピや料理のポイント、食材の分量は、クリナップ株式会社が発行しているお客さま向け生活情報誌『365c.（365 カラット）』編集部による試作時のものです。
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6/20
今日は健康住宅の日
ＮＰＯ法人日本健康住宅協会制定。住宅と住む人の健康を守るために集まる同会が、大切さをアピール。
