2018年04月16日
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●東京都／Iさん
材料（つくりやすい分量）★
キャベツ…70g
玉ねぎ…30g
コンビーフ…1缶（100g）
食パン…2枚
油…少々
塩・こしょう…少々
ケチャップ…少々
マヨネーズ…小さじ1
つくりかた
❶キャベツと玉ねぎを千切りにし、油をひいたフライパンで炒めます。
❷①がしんなりしたらコンビーフを加え、さらに炒めてから塩、こしょう、ケチャップで味をととのえます。
❸パンをお好みの焼き具合にトーストして軽くマヨネーズをぬり、②をはさんだらできあがり。
※パンにからしを塗ると、ぐっと大人向けに！
●広島県／Sさん
材料（つくりやすい分量）★
キャベツ…1/4個
生鮭…2切れ
バター…1かけ
塩・こしょう…適量
マヨネーズ…大さじ4
ゆで卵…2個
つくりかた
❶キャベツをザク切りにします。
❷耐熱皿にバターを敷き、水気を切った①と生鮭をのせ、塩・こしょうをしマヨネーズをかけます。
❸オーブンで200℃／25分ほど焼きます。
❹仕上げに、細かくしたゆで卵をパラパラとふりかけてめしあがれ。
●東京都／Kさん
材料（つくりやすい分量）★
キャベツ…1/4個
玉ねぎ…1個
豚薄切り肉…200g
まいたけ…1/2袋
バター…1かけ
トマトジュース…300cc
※トマト缶でも可
固形スープの素…3〜4個
ワイン…60cc
つくりかた
❶深めの鍋の内側にバターをぬり、キャベツ、輪切りにした玉ねぎ、塩・こしょうで下味をつけた豚薄切り肉、まいたけの順で何段か重ね合わせます。
❷①にトマトジュース（またはトマト缶）と固形スープの素、ワインを入れフタをします。
❸弱火で煮込めばできあがり。
この記事でご紹介したレシピは、クリナップ株式会社が発行しているお客さま向け生活情報誌『365c.（365 カラット）』に掲載されたものです。
★が付いている食材は、『365c.』編集部による試作時の分量となります。
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9/30
今日はくるみの日
くるみは、ポリフェノールやメラトニンなど、抗酸化値がナッツ類で最も高いそう。
